屠宰設(shè)備清洗時要注意哪些
發(fā)布時間:2014-10-15作者:屠宰設(shè)備_屠宰機械_屠宰生產(chǎn)線_生豬刨毛機_洛陽市中南機械設(shè)備有限公司來源:屠宰設(shè)備_屠宰機械_屠宰生產(chǎn)線_生豬刨毛機_洛陽市中南機械設(shè)備有限公司點擊:6813
屠宰設(shè)備清洗時要注意哪些?豬牛羊進屠宰車間之前,首先要進行淋浴,洗掉豬體上的污垢和微生物,同時也便于處分擊暈,淋浴時要控制水壓,不要過急以免造成豬過度緊張。豬牛羊屠宰設(shè)備的清洗非常重要,下面為大家介紹一下屠宰設(shè)備清洗的重要性。
一、豬牛羊屠宰設(shè)備的清洗保養(yǎng)工作非常重要,如果不做好豬牛羊屠宰設(shè)備的清洗保養(yǎng)工作會使豬牛羊屠宰設(shè)備的使用壽命減短。同時會影響屠宰產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量。
二、豬牛羊屠宰設(shè)備 經(jīng)過仔細的檢查與清洗,才能確保食品的安全與進程。另外,屠宰加工環(huán)境也是很重要的,如果屠宰車間和腸衣車間與煉油車間相連,有些熟制品因工序處理不當,或使用工具不衛(wèi)生,氣味不良,也會使肉質(zhì)食品的質(zhì)量大大降低。
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